Você segue a dieta à risca durante a semana. Prepara as marmitas, conta os carboidratos e frequenta a academia. Mas, basta uma reunião tensa na Faria Lima ou o trânsito caótico da Rebouças para que, ao chegar em casa, o desejo por doce ou carboidrato pareça incontrolável. E, pior: mesmo com todo o esforço, aquela gordura abdominal insiste em não ir embora.
Se você se identifica com esse cenário, quero lhe dizer algo importante: a culpa não é da sua falta de força de vontade.
Como médica que atua com Medicina Integrativa em Pinheiros e região, atendo diariamente pacientes exaustos. O que muitos não sabem é que o corpo humano possui um mecanismo de sobrevivência que, quando ativado cronicamente pelo estresse de São Paulo, torna o emagrecimento fisiologicamente quase impossível. O nome desse mecanismo é Cortisol.
A Bioquímica do Estresse: Por que você “trava”?
O cortisol é essencial para a vida. Ele nos acorda pela manhã e nos ajuda a reagir a perigos. No entanto, nosso corpo foi desenhado para picos curtos de estresse (fugir de um predador), e não para o estresse crônico (prazos, trânsito, notificações de celular 24h).
Quando vivemos em estado de alerta, o corpo entende que estamos em perigo iminente. A resposta biológica é clara: “preciso estocar energia para sobreviver”. O resultado?
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Aumento da Glicose: O corpo libera açúcar no sangue para os músculos (preparação para fuga).
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Resistência à Insulina: Como você não “foge” correndo fisicamente (você continua sentado no escritório), essa glicose sobra e precisa ser estocada.
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Acúmulo de Gordura Visceral: O cortisol direciona o armazenamento de gordura especificamente para a região abdominal, onde há mais receptores para esse hormônio.
Estudos recentes da Psychoneuroendocrinology confirmam que indivíduos com níveis elevados de cortisol crônico apresentam maior dificuldade na oxidação de gorduras, independentemente da ingestão calórica. Ou seja: o estresse engorda.
A Visão do Ayurveda: Quando o Vento Apaga o Fogo
Na minha prática clínica como Dra Paula Lamonato, uno essa bioquímica moderna à sabedoria do Ayurveda. Nesta medicina milenar, o estresse e a ansiedade são manifestações de um desequilíbrio no Dosha Vata (composto por ar e éter).
Quando Vata está agravado — comum em quem tem rotinas agitadas e mente acelerada —, ele “sopra” de forma irregular sobre o seu Agni (fogo digestivo). Isso cria um metabolismo instável. Um dia você tem muita fome, no outro, o estômago trava.
O resultado dessa digestão ineficiente é a formação de Ama (toxinas). Para o Ayurveda, um corpo ansioso é um corpo frio e seco, que tenta se “proteger” criando uma camada de isolamento (gordura). Portanto, o emagrecimento com Ayurveda para pessoas ansiosas não envolve comer menos (o que aumentaria a ansiedade), mas sim comer alimentos que tragam aterramento, calor e nutrição.
Medicina Integrativa e Emagrecimento: O Caminho da Cura
Para destravar seu metabolismo, precisamos sinalizar para o seu corpo que “a guerra acabou” e que é seguro gastar energia. Em meu consultório, utilizamos uma abordagem de Nutrologia Integrativa e estratégias naturais para modular essa resposta ao estresse.
Aqui estão três pilares que trabalhamos no tratamento:
1. Modulação Hormonal Natural com Adaptógenos
Não usamos remédios que “dopam”, mas sim fitoterápicos adaptógenos. Plantas como a Ashwagandha (o ginseng indiano) e a Rhodiola Rosea têm a capacidade comprovada de regular o eixo HPA (hipotálamo-hipófise-adrenal), reduzindo os níveis de cortisol e melhorando a resiliência ao estresse. É um tratamento natural para ansiedade que devolve sua disposição sem tirar sua clareza mental.
2. Alimentação Anti-estresse
Esqueça o jejum prolongado se você está estressado — isso pode piorar o cortisol. Focamos em uma dieta rica em triptofano, magnésio e vitaminas do complexo B, essenciais para a produção de serotonina. Ajustamos a alimentação para pacificar Vata: refeições mornas, untuosas e com especiarias digestivas, evitando o excesso de alimentos crus e frios que distendem o abdômen.
3. Higiene do Ritmo Circadiano
Muitas vezes, a ansiedade noturna impede o sono reparador. Sem sono profundo, não há regulação da grelina (hormônio da fome). Construímos juntos rituais de desaceleração que se encaixam na sua rotina, permitindo que seu corpo entre em modo de reparo.
Um convite para desacelerar e emagrecer
Entendo que, vivendo em uma metrópole, parece impossível eliminar o estresse. Mas é totalmente possível mudar como seu corpo reage a ele.
Se você sente que sua ansiedade é o principal obstáculo entre você e o corpo que deseja, convido você a conhecer uma abordagem diferente. Na minha consulta de Medicina Integrativa, olhamos para você como um todo, não apenas para o seu prato de comida.
O emagrecimento saudável e definitivo acontece quando corpo e mente encontram um lugar de paz.
Sou a Dra Paula Lamonato, e estou à disposição em São Paulo para ajudá-lo a retomar o controle da sua saúde, com leveza e ciência.
Dra. Paula Lamonato Médica Integrativa | Especialista em Ayurveda e Estilo de Vida Atendimento em São Paulo e Online