Por que comer “saudável” pode estar estufando sua barriga? (A Visão da Medicina Integrativa e Ayurveda)

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Você decidiu mudar de vida. Começou a levar marmita para o trabalho na Faria Lima, trocou o sanduíche por saladas coloridas e aumentou o consumo de água gelada para se hidratar. Teoricamente, você está fazendo tudo certo. Mas, na prática, sua barriga parece discordar: os gases aumentaram, o desconforto abdominal virou rotina e o botão da calça aperta logo após o almoço.

Essa é uma história que ouço diariamente no meu consultório. O paciente chega confuso: “Doutora, eu cortei o fast-food, por que continuo me sentindo inflamado?”.

A resposta passa longe de ser simples, mas na Medicina Integrativa, nós a encontramos ao unir a fisiologia moderna com a sabedoria milenar. O problema, muitas vezes, não é apenas o que você come, mas como está a sua capacidade de digerir. Hoje, vamos falar sobre Disbiose e Saúde Intestinal sob uma nova ótica.

O Paradoxo da Salada: Nem tudo que é saudável é bom para você agora

Na visão ocidental focada apenas em calorias e macronutrientes, um prato de folhas cruas é o ápice da saúde. Porém, na Medicina Ayurvédica, analisamos a natureza do alimento e a capacidade digestiva do indivíduo, chamada de Agni (fogo digestivo).

Imagine que seu estômago é uma fogueira. Para cozinhar os alimentos e transformá-los em energia, essa fogueira precisa estar forte. Se você tem sintomas de barriga estufada, é provável que seu Agni esteja fraco ou instável. Quando você joga alimentos crus, frios e fibrosos (como uma grande salada ou um smoothie gelado) sobre um fogo fraco, você não “cozinha” esse alimento. Você apaga o fogo.

O resultado biológico disso? Fermentação. O alimento fica parado no trato digestivo mais tempo do que deveria, servindo de banquete para bactérias indesejadas. É aqui que nasce a disbiose.

Entendendo a Disbiose Intestinal

O termo técnico para esse desequilíbrio da flora bacteriana é disbiose. É quando as bactérias “ruins” ou fungos superam as bactérias benéficas no seu intestino.

Quando há disbiose, mesmo alimentos considerados saudáveis — como batata doce, brócolis, repolho ou grãos integrais — tornam-se gatilhos para a produção excessiva de gases (metano e hidrogênio). Isso gera distensão abdominal, dores e até alterações de humor, visto que 90% da serotonina é produzida no intestino.

Na Nutrologia Integrativa e na prática funcional, não adianta apenas passar uma dieta restritiva (como a Low FODMAPs) para o resto da vida. Precisamos entender por que suas bactérias estão desequilibradas.

Sinais de que sua digestão precisa de ajuda médica

Além do estufamento visível, seu corpo dá outros sinais de que o sistema digestivo e renal está sobrecarregado:

  1. Cansaço após comer: A digestão deveria te dar energia, não roubá-la. Se você sente sono excessivo pós-almoço, é sinal de toxinas (Ama).

  2. Retenção de Líquido: Como Nefrologista, vejo a conexão direta entre intestino inflamado e rins sobrecarregados. O inchaço nas pernas e rosto ao acordar muitas vezes começa na má digestão.

  3. Irregularidade: Alternar entre intestino preso e solto não é normal.

  4. Língua branca ao acordar: Um sinal clássico no Ayurveda de acúmulo de toxinas no sistema.

O Diferencial da Abordagem Integrativa

Muitos pacientes que recebo em Pinheiros e região já passaram por diversos especialistas e saíram com prescrições de simeticona ou omeprazol. Embora esses medicamentos tenham seu papel, eles muitas vezes mascaram o sintoma sem tratar a causa.

Na minha prática como Médica Integrativa, o tratamento envolve um “reset” do sistema:

  • Identificação do Dosha: Entender se sua constituição é mais Vata (ar/espaço – tendência a gases e constipação) ou Pitta (fogo – tendência a azia) muda completamente a dieta. Para um Vata desequilibrado, uma sopa quente de abóbora nutre e desincha, enquanto uma salada de alface agrava o estufamento.

  • Uso de Especiarias Medicinais: O uso clínico de cominho, coentro, gengibre e cardamomo não é apenas culinário; é farmacológico. Elas ajudam a reduzir a formação de gases e melhoram a absorção de nutrientes.

  • Rotina (Dinacharya): Comer em horários irregulares ou sob estresse intenso (comum na vida corporativa de São Paulo) desliga a produção de enzimas digestivas. Ajustar o como se come é tão importante quanto o o que se come.

O Caminho para Desinflamar

Se você se identifica com esse quadro, saiba que conviver com a barriga estufada não é “normal da idade” nem “culpa do seu metabolismo”. É um sinal de que a ecologia do seu intestino precisa ser restaurada.

O tratamento ideal não é sobre cortar tudo o que você gosta, mas sim preparar seu corpo para voltar a digerir bem. Envolve recuperar a mucosa intestinal, equilibrar a microbiota e fortalecer o Agni.

Como médica, meu papel é investigar clinicamente — com exames e olhar apurado — o que está bloqueando sua vitalidade.

Sou a Dra. Paula Lamonato, e no meu consultório em São Paulo, unimos a precisão da nefrologia com o acolhimento do Ayurveda para oferecer uma Saúde Integrativa da Mulher e real.

Quer entender mais sobre como funciona esse tratamento e se ele é indicado para o seu caso?